Jelentem elkészültem az ebéddel, kb 10 perc alatt kész lett, de ennek a töredéke alatt begyűrtem :D Kevesebb lett belőle, mint amennyi elképzeltem, kicsit meg is ijedtem, hogy nem fogok jól lakni vele. De tévedtem, azért a nokedli telít rendesen :) Véleményem szerint nagyon tuti lett, elég merész vállalkozásnak tűnt, de aki érez magában bátorságot hozzá, ajánlom, hogy próbálja ki mindenképp! :)

Hozzávalók:

- 40 g zabpehelyliszt

- só

- langyos víz

- 2 szelet csirkemell sonka

- 2-3 kiskanál natúr joghurt

- szárított kapor 

- 100-120 g zsírszegény túró

A zabpehelylisztből, sóból, langyos vízből sűrű nokedlitésztát készítünk. Forrásban lévő sós vízben kiszaggatjuk, ahogy a nokedlit szoktuk :) Amíg fő (pár perc), elkészítettem a natúr joghurtos öntetet. Natúr joghurt, szárított kapor, só, bors és kész is. 2 szelet csirkemell sonkát kis kockákra vágtam, olaj nélkül megpirítottam. Amikor megfőtt a tészta, leszűröm, kevés hideg vízzel leöblítem és a tányér közepére borítom.  A tetejére morzsolom a túrót, meglocsolom az öntettel, és ráhalmozom a pirított sonkát! :)

A holnapi napom elég húzós lesz. Egész nap szinte itthon sem leszek, úgyhogy este össze kell állítanom a holnapi étrendet, megcsinálni, és bedobozolni :)

Ma elég korán keltem, így volt időm azon gondolkozni, vajon mit egyek ebédre. Hát, nem gondolkoztam sokáig :) Hirtelen eszembe jutott, hogy mi lenne, ha a zabpehelylisztből nokedlit csinálnék. Aztán rájöttem, anya múltkor vett fél kg túrót, és még elég sok van belőle...éés megszületett...kapros túrós nokedlit fogok csinálni, zabpehelylisztből. Azt még nem döntöttem el, hogy esetleg csináljak-e natúr joghurtból rá öntetet (ebben lenne a kapor, a nokedli tetejére raknám a túrót, és úgy az öntetet) hmmm :)

R: kb 150 g túró, fél banán, fél alma (nem tudtam megenni, örülök mert úgy néz ki, összeszűkült újra a gyomrom, mondjuk ezt már tegnap is észrevettem, mert nem nagyon voltam éhes)

T: ami megmaradt a reggeliből + Cerbona mogyorós cukormentes műzliszelet

E: kapros túrós nokedli zabpehelylisztből (délután érkezik a recept)

U: sült csirkemell sonka zöldségekkel esetleg abonettel

V: ham & eggs 2 tojásból (tegnap végül nem ezt ettem, kimaradt az uzsonna, és estére ettem a natúr joghurtot)

Mindenkinek csodaszép, kitartással teli napot kívánok! Húzzunk bele csajok, vasárnap súlyküldés! :)))

Akinek esetleg a napi étrendemmel van valami építő jellegű mondanivalója (napi szénhidrát, fehérje bevitel aránya pl. ) az ne habozzon, írja meg nekem (csak próbálom ésszerűen elosztani az arányokat, de nem biztos, hogy jól :/ )

Nos, öcsémmel ketten nekiláttunk a fogyókúrabarát pizza elkészítéséhez. Amint megemlítettem neki, hogy gyrosos, lesz, nem volt kérdés, hogy segít-e :D

Első próbálkozásnak szerintem teljesen jó lett, egyetlen egy hibája volt, tovább kellett volna sütni :D De sajnos mindketten nagyon kajásak voltunk már :) Főleg úgy, hogy az első adag pizzatészta a kukában landolt, mivel nagyon vékonyra akartam, és sütés közben megrepedt! Erre ti is figyeljetek oda, ha netán valaki kipróbálná :)

Lássuk a hozzávalókat:

Tészta: (2 főre) 100 g zabpehelyliszt, só, bors, kis kávéskanál sütőpor, víz (annyi, hogy sűrű nokedlitészta állagú legyen, de még tudd formázni)

Pizzakrém helyett: Natúr joghurt, szárított kapor, fokhagyma, só

Feltét: csirkemell, gomba, ananász (csak tesóm részén :), uborka

Elkészítés: 

Kimérem a zabpehelylisztet, beleteszem a sót, borsot, sütőport, elkeverem. Annyi langyos vizet adok hozzá, hogy nokedlitészta állagú legyen. Kerek pizzasütő formát vékonyan bekentem olívaolajjal. Vizes kézzel elegyengettem benne a tésztát, nem terítette be az egész formát, de nem volt baj. Nem szabad túl vékonyra egyengetni, mert szétreped. 180 fokra sütőbe tettem, hogy egy kicsit megsüljön.

Amíg sült, felvágtam a csirkemellet (kisebbekre is vághattam volna :D), és befűszereztem Lucullus fűszersóval (újabban ezt nagyon nagyon szeretem). Pici olívaolajon megpirítottam. Felaprítottam a zöldségeket, és előkészítettem a natúr joghurtos alapot. 

Amint félig meddig megsült a pizza, ráraktam a feltétet, alulra a natúr joghurtos alapot, aztán csirkemell, zöldségek. Sajtot nem tettem rá, nem szokott anya light sajtot venni, én meg nem nagyon eszek sajtot, így nem fogyna el ha rajtam múlna :) Helyette egy pici ketchupot tettem rá :)

És akkor jöjjenek a képek: 

Egy ilyen szilikonos ecset segítségével terítettem szét a tésztát. Rájöttem, vizes kézzel elég macerás :D 

Mehet újból a sütőbe :)

És egy szelet megérdemelt pizzaaa :))

Aki esetleg kipróbálja, mindenképp jelezze, hogy sikerült :)

Tegnap este elhatároztam, én is blogot fogok írni. Nem az edzésekről, nem a gondjaimról, csak arról, hogyan mennek le a kg-k azokkal a receptekkel amiket ide felteszek :) Egyenlőre még csak a reggeli volt meg, de már összeálltak a fejemben a gondolatok, mit is fogok enni a nap elkövetkezendő részében. 

Még korábban kértem egy kis segítséget, pontosabban konkrét étrendet, edzéstervet Zelenij Lindától, amit ezúton is szeretnék megköszönni, de a kezdeti lelkesedés ellenére nem jutottam el arra a pontra, hogy neki is vágjak, elkezdtem, de nem tudtam tartani....

Imádom a grillezett csirkemellet zöldségekkel, de képtelen vagyok minden nap azt enni, így elhatároztam, hogy követem a Linda által előírt étrendet (néha pici változtatásokkal, amelyek nem változtatnak a lényegen), kivéve az ebédet. Próbálok minél változatosabb, és egészségesebb verziókat kitalálni az ebédre, amelyeket itt megosztok veletek! :)

Lássuk a mai terveket: (ez még amolyan "ráhangolódós" étrend :D )

R: két tojásból rántotta, csirkemell sonkával és uborkával

T: Cerbona cukormentes műzliszelet (a mogyorós...mert az ooolyaan finooom:)))

E: zabpehelylisztből készült gyrosos pizza (kíváncsi vagyok hogy fog sikerülni :)

U: 1 kis pohár natúr joghurt, édesítővel, holland kakaóval

V: vagy túró édesítővel és citromhéjjal, vagy ham&eggs két tojásból csirkemellsonkával zöldségekkel

Délután jövök képpel, és a pizza recepttel :) Remélem jól fog sikerülni :)

Jah és még egy fontos infó. Én nem szoktam számolni a kcal-t sem a ch-t, eszek annyit amennyi szerintem még  belefér, és úgy látszik eddig működött, hisz már az első 30 kg-tól megszabadultam, remélem ezután is menni fog. Kitartást Nonós Csajok!! :)) Itt egy kis motiváció is ráadásként :)

Ilyennek kell lennem, ha megfeszülök akkor is!!